DeutschMOKKA-PASTEN
| Bezeichnung | Mokka-Paste |
| Herstellung | Feinstvermahlung von frisch gerösteten Kaffeebohnen unter Zugabe von Fett |
| Angebot | als Träger stehen sowohl Pflanzenfette als auch Kakaobutter zur Verfügung |
| Einsatzgebiete | Schokolade, Füllungen, Eiscreme, Desserts und Backwaren |
| Besonderheiten | typischer, konzentrierter, kräftiger Kaffeegeschmack |
Durch die Feinstvermahlung hocharomatischer Kaffeesorten in Kombination mit verschiedenen Fetten wird ein zarter Schmelz erreicht.